lundi 22 décembre 2014

Christmas Holidays in Bali : Jour 3 et 4

Jour 3

Cette troisième journée s'annonçait aussi un peu physique, nous avons donc pris encore un bon petit déjeuner !
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Nous avons entamé la journée par un Trek de 5 km dans les rizières et forêts et il faisait déjà chaud et surtout humide !
Avant de partir pour Bali, j'ai acheté un strap pour mon genou droit qui a tendance à me faire mal lorsque je marche longtemps ou que le parcours est trop abrupt (j'ai eu la maladie Osgood-Schlater durant mon adolescence pour ceux qui ne le savent pas). Vous pouvez voir derrière moi la voiture qui nous a conduit un peu partout à Bali ! Haute mais pas large, pour passer partout ;-)
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C'est parti pour le Trek ! Nous avons commencé par traverser ce pont en bambous... pas bien rassurant, mais ça va c'était stable :-)
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Un ananas :-)  
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Des vaches passe-partout !
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Quand les pousses de riz sont jaunes comme ça, cela signifie qu'elles sont mûres, ou en passe de l'être.
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Un petit temple pour pouvoir faire les offrandes. Les agriculteurs se servent du sol pour faire sécher les grains de riz lorsque le soleil cognait comme aujourd'hui.
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Voici en action un agriculteur en train de récolter les graines de riz de la plante. C'est une des manières de les récupérer, en tapant les tiges bien fort contre le sol. C'est la méthode la plus "simple" et la plus "rapide" mais les graines peuvent s'abîmer au contact du sol et il y a quelques pertes car les graines volent un peu partout malheureusement.
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Du coton, c'était tellement doux !
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Une magnifique libellule
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Il était temps pour nous de faire une petite pause. On nous a fait goûter de l'Arak traditionnel (alcool de riz), dur à 11h du matin ! ;-) Nous avons acheté une noix de coco pour boire son jus, et une petite boîte faite de racines sèches tressées mais nous ne nous souvenons plus de quelle racine c'est...
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La partie rizières fut terminée, nous avons entamé la partie forêt, en descente !
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Un gros scarabée sur notre passage !
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 Une maison, qui tenait on ne sait trop comment !
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On vous laisse imaginer la taille de l'arbre :-)
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Un mur construit parfaitement, dédicace à beau-papa :-)
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Après plus de 2 heures de trek, nous avons atteint un petit village nommé Tenganan. C'est un vieux village d'une tribu aborigène, mais qui était plutôt vide... et adapté aux touristes qui arrivaient en voiture. Il n'y avait quasiment personne ceci dit, et c'était pas pour nous déplaire ! 
Le temple du village
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 La porte d'entrée du village
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 Un grenier à riz, qui sert à stocker le riz
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Nous avons craqué pour ces gravures sur de la feuille de palmier séché. Nous avons acheté une représentation de Sarasvati, la déesse de la Connaissance. A notre retour en France nous le ferons encadrer dans un cadre comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous. 
Généralement, nous sommes les pros du "oui c'est beau mais on achètera plus tard, on retrouvera bien ça plus tard sur notre trajet". Notre guide nous a affirmé que l'on trouvera cela nulle part ailleurs, que ce sont les villageois de ce village qui font ça. Et en effet... on est jamais retombé dessus, et pourtant c'est pas faute d'être passé par des endroits très touristiques ! Donc si un jour vous passez par ce village et que vous avez un coup de cœur pour ces gravures, achetez maintenant !
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Nous avons par la suite pris la route direction Padang Bai, et plus précisément Blue Lagoon Beach, un petit coin de paradis ! Nous y avons mangé du bon poisson et fait du snorkeling. Un joli spot !
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Nous avons ensuite fait un tour dans le marché de Klungkung, riche en couleurs !
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Toujours à Klungkung, nous avons visité le Palais flottant et l'ancienne Cour de Justice.
La Cour de Justice est magnifique. Ses plafonds sont peints et retracent des scènes de la mythologie balinaise. On y accède par un escalier dont les rampes sont sculptées en forme de serpents qui maintiennent l'équilibre du monde.
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Le Palais flottant quant à lui possède des peintures illustrant l'horoscope, le calendrier balinais ou des légendes. L'escalier qui permet d'accéder à ce petit pavillon sur-élevé est gardé par deux démons qui ne sont autre que des Hollandais au grand nez et au chapeau hauts-de-forme (les Hollandais ont été les principaux colonisateurs de l'île de Bali, et il n'y a jamais trop eu d'entente...).
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Avant de rejoindre l'hôtel, nous avons fait un petit détour par la rivière Telaga Waja.
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Notre hôtel pour une nuit cette fois-ci se situait à Sidemen, encore un hôtel typique, confortable, et en plein milieu des rizières...
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Nous avons dîné au restaurant de l'hôtel, et c'était sincèrement un des meilleurs repas du séjour.
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Mais malheureusement qui dit campagne et rizières, dit bébêtes...
Un gros crapaud et un énorme Gecko. Je le trouve à la fois mignon et à la fois dégoûtant... moi et les reptiles ça fait deux de toute façon ! Difficile de bien dormir avec ce lézard au dessus de sa tête !
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Jour 4 

Nous nous sommes levés aux aurores afin de profiter du lever du soleil à la piscine. C'était calme, super romantique ! On entendait seulement la bande de canards qui se baladait les jardins de l'hôtel et les coqs qui sonnaient le lever du soleil.
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Au vu de la terrasse que nous avions dans notre chambre, nous avons demandé la veille au soir lorsque nous dînions s'il était possible de prendre le petit déjeuner dans notre chambre. Et bien sûr, les balinais étant vraiment serviables, on ne nous l'a pas refusé ! Et il y en avait pour un régiment ! (assiettes de fruits frais, toasts et confitures, jus de fruits frais, pancakes et œufs brouillés)
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Notre guide nous a récupéré à l'hôtel et nous sommes partis vers le Nord afin d'atteindre un point de vue sur la caldeira du volcan Batur et son lac.
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Ce volcan est encore actif et a causé bien des soucis durant le dernier siècle. Ses éruptions ont fait des milliers de morts en 1917. Le village de Batur fut rayé de la carte mais la lave s'arrêta miraculeusement au Temple. La dernière éruption eut lieu en 2000. On peut voir distinctement les traînées de laves qui ont tout détruit sur leur passage.
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Nous sommes ensuite descendus au bord du lac pour aller voir un petit temple qui a souffert des grandes cérémonies qui ont eu lieu peu de temps avant notre visite. On évite de vous mettre les photos des déchets qui traînent partout à Bali mais ça devient un réel problème pour les habitants, et pour le tourisme. Le gouvernement ne fait strictement rien pour mettre en place une collecte des déchets (hormis dans la capitale Denpasar). Par conséquent, les balinais les brûlent (alors que c'est majoritairement du plastique...) ou alors les stockent massivement à des endroits dans chaque village. Vous imaginez bien que pendant la saison des pluies, tous les déchets jetés dans les rivières remontent et arrivent jusqu'aux villages. On en reparlera plus tard mais c'est triste...
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Des traînées de lave... la vie reprend un peu le dessus !
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Sur la route, nous sommes tombés sur des stands de fruits qui nous faisaient bien envie ! Nous nous sommes donc arrêtés pour goûter et acheter quelques fruits locaux - Durian, mangue, manggis, salak (ou fruit du serpent), mangoustan...
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Avant d'aller déjeuner (heureusement qu'on s'est arrêté manger quelques fruits parce qu'on avait grand faim !), nous nous sommes arrêtés chez "OKA Agriculture Bali", entreprise locale qui produit du thé, des épices mais surtout du café. Mais pas n'importe quel type de café attention ! Ils produisent entre autres du "Kopi Luwak". C'est un café qui est récolté dans les excréments d'une civette asiatique, le Luwak. Et pourquoi ça me direz-vous ? Eh bien la civette se nourrit de cerises du caféier et digère leur pulpe mais bien entendu pas le noyau, qui se retrouve donc dans ses excréments. Durant la digestion, les sucs gastriques seraient bénéfiques aux arômes de grains de café. Le café est plus doux, et moins caféiné. On a goûté... mais n'étant pas de grands amateurs de cafés, nous n'avons pas vraiment vu la différence ! 
Nous avons aussi goûté divers thés, tisanes et chocolats chauds.
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La préparation du Kopi Luwak dans une cafetière japonaise (à décompression).
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L'heure du déjeuner est arrivé, nous déjeunons encore dans un endroit très sympathique ! Au menu, des satays (brochettes de poulet avec sa sauce à la cacahuète et bien sûr du riz).
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Nous avons consacré le début d'après-midi à la visite du temple et des bains sacrés de Tampaksiring. C'est un lieu de pèlerinage très connu depuis le Vème siècle. Ce fut notre premier bain de foule ! Une foule locale par contre, c'était principalement des balinais ou des javanais qui venaient se recueillir puis se baigner dans les bains sacrés qui auraient des pouvoirs de guérison et de survie. 
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Un arbre qui ne va pas trop laisser le choix à ce petit temple que de se casser sous la pression des racines ! 
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La pluie s'est abattue sur nous d'un seul coup. Il pleuvait trop pour pouvoir continuer. Nous nous sommes donc abrités pendant une bonne quinzaine de minutes le temps que ça se calme un peu. C'est comme en Australie, quand il pleut il pleut !
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Nous avons terminé notre journée par la visite du temple Kawi dans la montagne des rois. Nous avons du descendre pas mal de marches abruptes avant de pouvoir le voir. Cela aura découragé la majorité des touristes car nous sommes quasiment les seuls ! Ce temple date du XIème siècle et comprend 10 sanctuaires creusés dans le rocher de la falaise sur une hauteur de 7 mètres. C'est plutôt impressionnant !
On vient bien que selon leur emplacement, les sanctuaires n'ont pas survécu aux intempéries de la même manière.
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Nous avons rejoint Ubud pour poser nos valises et se renseigner à l'hôtel concernant les spectacles de danses balinaises traditionnelles qui se produisaient le soir-même. Juste le temps de prendre quelques photos de l'hôtel et de boire notre jus de fruits frais de bienvenue, et nous sommes partis en ville à pied.
Notre chambre était moins typique mais au moins il n'y avait pas de bébêtes. Nous étions dans la partie récente de l'hôtel mais la grande majorité des chambres étaient typiques et les extérieurs aussi ! (photos à l'appui au début du jour 5 ;-)).
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Nous avons pris des places pour "L'épopée de Rama contre le démon Rhawana". Un bien beau spectacle avec des musiciens, danseuses et danseurs captivants ! Et les costumes étaient somptueux ! On vous le conseille vivement si vous passez un jour par Ubud.
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Nous sommes retournés à l'hôtel, et on peut vous dire que de marcher sur leurs soit-disant "trottoirs", c'est quelque chose ! En fait, ce sont des dalles d'une cinquantaine de centimètres de large qui ont un certain temps et qui ne sont pas toutes bien collées les unes aux autres...
Voici une photo prise sur le net !
Bon là c'est un peu l'extrême, mais par endroits c'était vraiment dangereux. De plus, les trottoirs sont très hauts pour contrer les inondations fréquentes. Bref, il fallait bien regarder où nous marchions ! C'était un coup à se casser une cheville, voire une jambe car c'est profond en dessous des dalles :-) 


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